Post

Visualizzazione dei post da maggio, 2017

MUSIC: The Chainsmokers & Coldplay - Something Just Like This

Immagine
Ciao a tutti, Oggi la giornata è proprio iniziata con questa canzone e quindi la condivido con voi... Per me un capolavoro... Qui trovate  TESTO E TRADUZIONE  in italiano... Erika

BOOKS: The Selection

Immagine
Ciao a tutti, Mi rendo conto che sto davvero troppo poco dietro alla rubrica dei libri. Non tanto perché io non legga, anzi, a casa abbiamo libri ovunque per quanti ce ne sono e ho sempre qualche nuovo acquisto nella borsa...ahahah...  Quando arrivo alla fine di una storia è come se l'emozione iniziale, quella che mi ha fatto decidere di comprare il libro, svanisca improvvisamente e dentro mi resta solo la consapevolezza delle emozioni che mi ha lasciato la lettura e questo non mi spinge a raccontarlo. Ma da oggi mi impegnerò di più promesso. Voglio iniziare con una romanzo che, dai primi rumors, dovrebbe diventare presto un film: The Selection di Kiera Cass E' una saga composta da più volumi, io mi concentrerò sulla storia principale ma sappiate che ci sono anche due prequel e alcuni racconti brevi. I volumi sono: 2013_The Selection 2014_The Elite 2014_The One 2015_The Heir 2016_The Crown I primi tre romanzi hanno come protagonista Ameri

CUCINANDO: ASPARAGI 2 IN 1_Risotto e Contorno

Immagine
Ciao a tutti, oggi vi presento un mio must: il Risotto agli asparagi e un contorno veloce veloce da preparare insieme... Iniziamo subito: Ingredienti: - Asparagi - Risotto Carnaroli (circa 70 gr a persona, anche se io ne faccio più di 100 gr a persona😞) - Cipolla rossa quanto basta - Acqua quanto basta - Zafferano a piacere e non obbligatorio_la versione di oggi è fatta senza - Olio extra vergine d'oliva - Noce di burro - Prezzemolo a piacere - Sale Iniziamo con il pulire gli asparagi e come di consueto si devono spezzare con le mani, la parte dove c'è il fiore la teniamo, l'altra la buttiamo (se vogliamo possono essere utilizzati per il brodo). Mettiamo le punte lavate in una padella con acqua (mettiamo parecchia acqua perché ci servirà come brodo per il risotto) e lasciamo cuocere a fuoco dolce. Ricordiamoci di tenere 2/3 asparagi a persona per il risotto che useremo in seguito. Quando saranno pronti verranno scolati e messi da parte. ma ricordiamo