BOOKS - La cucina giapponese

Di
Ciao a tutti!!!
Con questo post introduco la prima rubrica del blog ovvero: Books ! ! !


Non poteva mancare questa rubrica in quanto compro davvero tanti libri e amo leggerli . . .
L'ultimo acquisto della mia libreria è questo:


Ebbene si, un libro di cucina . . . Era da un po' che cercavo un libro che non parlasse solo di sushi e sashimi (anche se mi piacciono entrambi) ma di tutta la tradizionale cucina giapponese . . .
" . . .  La cucina giapponese è semplice e insieme ricercata, ed è certamente gustosa, per qualità e scelta dei suoi ingredienti. Proprio per la raffinatezza delle pietanze, questo volume, oltre a ricette quali  i vari sashimi e tempura, contiene, illustrati passo dopo passo, i fondamentali per preparare e portare in tavola ogni piatto: l'arte di tagliare le verdure, di pulire il pesce e la preparazione del riso, fondamentale nel sushi e sempre presente in tavola;non mancano i dolci dal gusto piacevolmente insolito . . . "

Proprio dai dolci voglio estrapolare una ricetta e proporvela questo sarà il mio prossimo post della rubrica "Cucinando"

Voi amate la cucina giapponese??solo comprata o vi dilettate a preparare qualcosa??riuscite a reperire facilmente gli ingredienti o no??
ciaspolata, montagna, abruzzo, campo imperatore

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