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TEMPO LIBERO: Prima del pranzo di Pasquetta

Ciao a tutti, Incredibile ma vero oggi riesco a scrivere qualcosa sul mio blog. È stato un periodo molto intenso e, per forza di cosa, ho dovuto rinunciare a raccontarvi quello che sto facendo. Ma brevemente vi faccio un sunto. Da ottobre 2018 ho preso l'incarico di una cattedra di fisica in una scuola superiore per un anno; è il primo anno intero e devo dire che è stato molto complicato gestire le varie situazioni ma mi ha anche regalato tante soddisfazioni. Mi ha fatto comprendere ancora di più che è proprio la strada giuste per me, anche se non sono ancora pronta ad abbandonare la mia professione... Stare a contatto tutti i giorni con dei ragazzi pieni di entusiasmo è molto coinvolgente e riesce a darmi la giusta carica per affrontare le difficoltà; perché si, di difficoltà ce ne sono e non poche. Spesso la gente mi chiede se non sia dura con i ragazzi "di oggi" e devo dire che sicuramente lo stile di vita di queste generazioni non aiuta la didattica così come la

BOOKS: La donna di Einstein

Buondì a tutti, con il freddo alle porte non c'è niente di meglio che stare seduti vicino al camino, con una copertina sulle gambe, una tazza di tè caldo e un buon libro tra le mani, o almeno questo è l'immaginario che “La Bella e la Bestia” ha contribuito a creare in tutti noi. Questo intro l’avevo scritto mesi fa... ahahahha.. Adesso, metà aprile, la copertina e tutto il resto non ci servono più... Ma se qualcuno è in cerca di un buon libro da leggere devo assolutamente consigliarvi quello che ho letto questo inverno: La donna di Einstein. Qualche mese fa con un'amica sostenevamo la tesi che nella vita ci sono fasi in cui letture poco impegnative, purché ben scritte, sono proprio quello di cui si ha bisogno. Bene, se anche voi la pensate così e state vivendo un periodo del genere questo libro può fare al caso vostro. Io ammetto di essere una vera "nerd" amante della fisica in generale e di Einstein in particolare (la sua vita e i suoi lavori sono stati

CUCINANDO: Torta Meringata al cioccolato

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Ciao a tutti, oggi vi voglio proporre una ricetta che ho impiegato molto tempo a perfezionare. Si perché le meringhe sono proprio la mia passione da quando sono una bambina. Quando ero piccola piccola abitavamo abbastanza vicino ad una delle pasticcerie più buone della città tutt'oggi in attività che si è specializzata in cioccolato e cioccolatini. Mio babbo era solito comprare per me e per mia sorella le tanto apprezzate meringhe farcite di panna montata, se voleva farci felici non c'era niente di meglio!!! La mia passione per questo dolce non si è mai fermata ma ho sempre trovato difficile riprodurre a casa la stessa consistenza, colore, fragranza, bontà, insomma nonostante i tentativi e gli sforzi non riuscivo a capire come farle davvero............... WOW.. Ma con mia immensa soddisfazione posso dire che mi sono avvicinata tantissimo (pensate che mio cognato era convinto che fosse comprata 😂😂). Ora devo ammettere che mentre le facevo ero un po' impensierita (a

CUCINANDO: l'acqua DETOX

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Ciao a tutti, oggi vi volevo parlare dell'acqua aromatizzata o detox. Ormai è una tendenza che ha preso sempre più piede nelle nostre abitudini e in questo periodo, in cui vogliamo tutti avere una forma smagliante, è ancora più in voga. L'acqua detox è semplicemente acqua fredda con l'aggiunta di determinati ingredienti: verdura, frutta, erbe aromatiche e spezie. I benefici dell'acqua li conosciamo tutti, ma con l'aggiunta di questi cibi possiamo donare all'acqua delle proprietà specifiche. Prima di passare a vedere le varie ricettine e le loro proprietà per il nostro organismo lasciatevi dire che la cosa principale è e resta BERE TANTA ACQUA... per intenderci i famosi 2 litri al giorno. Aromatizzandola spero che anche quelli più pigri riescano a berne di più. -1- BRUCIA GRASSI, ELIMINA LIQUIDI IN ECCESSO, ANTI CELLULITE E ELIMINA GONFIORI ADDOMINALI 1 litro d'acqua fresca naturale 1 limone 1 cetriolo 2 rametti di menta piperita 2 fettine

CUCINANDO: TORTA AL CIOCCOLATO per i colleghi

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Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta di un dolce classicissimo della nostra cucina, soprattutto nel periodo post-Pasqua. Anche se siamo già a luglio😂😂... Ieri mi sono stufata di vedere in ufficio delle uova di cioccolato "abbandonate" da qualche mese dentro ad un cartone, quindi ho deciso, in accordo con i colleghi, di prendermele e portarle a casa per fare un dolcino da mangiare tutti insieme. Da qui è nata la torta che oggi spero piaccia a tutti...incrociate le dita per me!!! E' una tortina morbida e perfetta da mangiare a colazione o a merenda nel pomeriggio: per i più grandi accompagnata da un buon caffè e per i più piccoli ( e i più golosi) farcita da una buona marmellata... Andiamo alla ricetta.... Ingredienti: per una tortiera di 22-24 cm di diametro. 180 gr di farina 00 180 gr di zucchero 200 gr di burro a temperatura ambiente (molto importante tirarlo fuori dal frigo almeno 1 ora prima dell'utilizzo) 2 cucchiai di cacao amaro in polvere 1