CUCINANDO - Studel salato di Carciofi, Radicchio e Curry
Ciao a tutti, praticamente non scrivevo sul blog da 2 anni.... sono pessima! Sono tornata con una ricettina che mi ha davvero colpita, facile, veloce e soprattutto....BUONISSIMA! Ammetto che l'idea l'ho rubata a mia zia...grazie! Purtroppo non ho foto intermedie ma è talmente semplice che non vi serviranno...Pronti e via! Ingredienti: 5 Carciofi mezza testa di Radicchio 3 Patate 2 pasta sfoglie ( ve ne avanzerà un pezzo, ma meglio abbondare :P ) Curry Rosso d'uovo Procedimento: Far bollire in un unico pentolino i carciofi puliti e tagliati a pezzi insieme alle patate anch'esse tagliate a pazzi. Nel frattempo lavare con cura e tagliare a striscioline il radicchio. Unire carciofi, patate, radicchio e un pizzico di curry ( la quantità è a piacimento, ma non lesinate troppo altrimenti non si sentirà per niente) in una ciotola e mischiare il tutto. Nel frattempo stendete un rotolo di pasta sfoglia su un...