CUCINANDO - Camille supermorbide!!!!
Ciao a tutti, Finalmente ho trovato la giusta ricetta per ottenere delle camille davvero morbidoso...gnam gnam buonissime!!! La ricetta è davvero semplice e il trucco è quello di cuocere le carote e formare una specie di purea...insomma facili, veloci e buonissime.... Consigliatissima!!!! Ingredienti: 400 gr di carote 400 gr di zucchero 400 gr di farina 00 4 uova 150 ml di olio di oliva extravergine 1 bustina di lievito per dolci Procedimento: Bollire le carote e quando saranno morbide creare una purea con l'olio è uno sbattitore ad immersione. Sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e liscio al quale andremmo ad unire la farina alternandola alla purea di carote. Per non fare smontare le uova utilizziamo un cucchiaio di legno e ricordiamoci di fare movimenti dal basso verso l'alto. Alla fine incorporare anche il lievito. Utilizziamo lo stampo che più ci piace e inforniamo a 180 gradi per 30 ...