CUCINANDO - Camille supermorbide!!!!

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Ciao a tutti,
Finalmente ho trovato la giusta ricetta per ottenere delle camille davvero morbidoso...gnam gnam buonissime!!!


La ricetta è davvero semplice e il trucco è quello di cuocere le carote e formare una specie di purea...insomma facili, veloci e buonissime.... Consigliatissima!!!!

Ingredienti:
400 gr di carote
400 gr di zucchero
400 gr di farina 00
4 uova
150 ml di olio di oliva extravergine
1 bustina di lievito per dolci

Procedimento:
Bollire le carote e quando saranno morbide creare una purea con l'olio è uno sbattitore ad immersione.



Sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e liscio al quale andremmo ad unire la farina alternandola alla purea di carote. 



Per non fare smontare le uova utilizziamo un cucchiaio di legno e ricordiamoci di fare movimenti dal basso verso l'alto.
Alla fine incorporare anche il lievito. Utilizziamo lo stampo che più ci piace e inforniamo a 180 gradi per 30 minuti circa a forno statico. Controlliamo sempre la cottura che varia da forno a forno con lo stuzzicadente.




Facciamo raffreddare e mangiamo!!!! 
Io le trovo buonissime e anche quelli che mi aiutano negli assaggi ahahahhah!!!!!
Spero piaccia anche a voi...🍰🍰🍰
Fatemi sapere!!!



ciaspolata, montagna, abruzzo, campo imperatore

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