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CUCINANDO: Torta Meringata al cioccolato

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Ciao a tutti, oggi vi voglio proporre una ricetta che ho impiegato molto tempo a perfezionare. Si perché le meringhe sono proprio la mia passione da quando sono una bambina. Quando ero piccola piccola abitavamo abbastanza vicino ad una delle pasticcerie più buone della città tutt'oggi in attività che si è specializzata in cioccolato e cioccolatini. Mio babbo era solito comprare per me e per mia sorella le tanto apprezzate meringhe farcite di panna montata, se voleva farci felici non c'era niente di meglio!!! La mia passione per questo dolce non si è mai fermata ma ho sempre trovato difficile riprodurre a casa la stessa consistenza, colore, fragranza, bontà, insomma nonostante i tentativi e gli sforzi non riuscivo a capire come farle davvero............... WOW.. Ma con mia immensa soddisfazione posso dire che mi sono avvicinata tantissimo (pensate che mio cognato era convinto che fosse comprata 😂😂). Ora devo ammettere che mentre le facevo ero un po' impensierita (a...

CUCINANDO: l'acqua DETOX

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Ciao a tutti, oggi vi volevo parlare dell'acqua aromatizzata o detox. Ormai è una tendenza che ha preso sempre più piede nelle nostre abitudini e in questo periodo, in cui vogliamo tutti avere una forma smagliante, è ancora più in voga. L'acqua detox è semplicemente acqua fredda con l'aggiunta di determinati ingredienti: verdura, frutta, erbe aromatiche e spezie. I benefici dell'acqua li conosciamo tutti, ma con l'aggiunta di questi cibi possiamo donare all'acqua delle proprietà specifiche. Prima di passare a vedere le varie ricettine e le loro proprietà per il nostro organismo lasciatevi dire che la cosa principale è e resta BERE TANTA ACQUA... per intenderci i famosi 2 litri al giorno. Aromatizzandola spero che anche quelli più pigri riescano a berne di più. -1- BRUCIA GRASSI, ELIMINA LIQUIDI IN ECCESSO, ANTI CELLULITE E ELIMINA GONFIORI ADDOMINALI 1 litro d'acqua fresca naturale 1 limone 1 cetriolo 2 rametti di menta piperita 2 fettine...

CUCINANDO: TORTA AL CIOCCOLATO per i colleghi

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Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta di un dolce classicissimo della nostra cucina, soprattutto nel periodo post-Pasqua. Anche se siamo già a luglio😂😂... Ieri mi sono stufata di vedere in ufficio delle uova di cioccolato "abbandonate" da qualche mese dentro ad un cartone, quindi ho deciso, in accordo con i colleghi, di prendermele e portarle a casa per fare un dolcino da mangiare tutti insieme. Da qui è nata la torta che oggi spero piaccia a tutti...incrociate le dita per me!!! E' una tortina morbida e perfetta da mangiare a colazione o a merenda nel pomeriggio: per i più grandi accompagnata da un buon caffè e per i più piccoli ( e i più golosi) farcita da una buona marmellata... Andiamo alla ricetta.... Ingredienti: per una tortiera di 22-24 cm di diametro. 180 gr di farina 00 180 gr di zucchero 200 gr di burro a temperatura ambiente (molto importante tirarlo fuori dal frigo almeno 1 ora prima dell'utilizzo) 2 cucchiai di cacao amaro in polvere 1...

MUSIC: The Chainsmokers & Coldplay - Something Just Like This

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Ciao a tutti, Oggi la giornata è proprio iniziata con questa canzone e quindi la condivido con voi... Per me un capolavoro... Qui trovate  TESTO E TRADUZIONE  in italiano... Erika

BOOKS: The Selection

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Ciao a tutti, Mi rendo conto che sto davvero troppo poco dietro alla rubrica dei libri. Non tanto perché io non legga, anzi, a casa abbiamo libri ovunque per quanti ce ne sono e ho sempre qualche nuovo acquisto nella borsa...ahahah...  Quando arrivo alla fine di una storia è come se l'emozione iniziale, quella che mi ha fatto decidere di comprare il libro, svanisca improvvisamente e dentro mi resta solo la consapevolezza delle emozioni che mi ha lasciato la lettura e questo non mi spinge a raccontarlo. Ma da oggi mi impegnerò di più promesso. Voglio iniziare con una romanzo che, dai primi rumors, dovrebbe diventare presto un film: The Selection di Kiera Cass E' una saga composta da più volumi, io mi concentrerò sulla storia principale ma sappiate che ci sono anche due prequel e alcuni racconti brevi. I volumi sono: 2013_The Selection 2014_The Elite 2014_The One 2015_The Heir 2016_The Crown I primi tre romanzi hanno come protagonista Ameri...